Meistä
Ravintola Fööniks on kodikkaan lämmön kohtaamispaikka Pärnujoen rannalla – paikka, jossa aika kulkee hitaammin, maut puhuvat puolestaan ja vieras otetaan vastaan kuin vanha ystävä.
Meille tullaan ottamaan hetki itselle, viettämään laatuaikaa perheen tai ystävien kanssa ja nauttimaan ruoasta, joka on valmistettu huolella ja rakkaudella.Ruokalistallamme kohtaavat yksinkertaiset ja rehelliset kotiruoan maut kansainvälisten suosikkien kanssa – olipa kyseessä mehukas paisti, raikas salaatti, lämmin keitto tai jotain makeaa. Jokainen annos syntyy paikallisista raaka-aineista ja halusta tarjota jotain aitoa. Emme pyri olemaan hienoja – vaan aitoja.Fööniks on paikka, jossa lapsilla on tilaa leikkiä, ystävillä aikaa jutella ja jokaisella vieraalla syy palata takaisin. Kesäisin sinua odottaa avara terassi, jolta avautuu rauhoittava näkymä Pärnujoelle. Syksyllä ja talvella kutsumme sinut lämpimän takkatulen ääreen ja herkullisen ruoan pariin.Olemme täällä tarjotaksemme hetkiä, jotka tuovat hymyn huulille ja tunteen, kuin olisit tullut kotiin. Astu sisään – paikkasi on jo valmiina.

%20(1).avif)
Mihin Fööniks uskoo ja mitä arvostamme
Me uskomme, että hyvä ruoka on enemmän kuin vain herkullista – se luo muistoja, yhdistää ihmisiä ja tuo rauhaa arjen kiireen keskelle.
Uskomme yksinkertaisuuteen – rehellisiin makuihin, sesonginmukaisiin raaka-aineisiin ja ruokaan, joka on tehty sydämellä, ei kiireessä.Uskomme vieraanvaraisuuteen – jokainen, joka astuu ovistamme sisään, ansaitsee lämpimän vastaanoton, huomiota ja huolenpitoa. Meillä et ole vain asiakas, vaan odotettu vieras.Uskomme, että ravintola ei ole pelkkä ruokapaikka, vaan tila, jossa syntyy hetkiä – oli se sitten lounas perheen kanssa, treffit auringonlaskussa tai hetki yksin kahvikupin äärellä.Uskomme, että parhaat kokemukset ovat aitoja. Ja aitous alkaa vilpittömästä halusta tarjota jotain oikeasti hyvää.